Krzywe buraki dostały drugą szansę jako nowości od Lidla, Kotlina i Krakusa
  • 0
  • 3
11.06.2021

Krzywe buraki dostały drugą szansę jako nowości od Lidla, Kotlina i Krakusa

Pod koniec ubiegłego roku Polskę obiegła wiadomość o krzywych burakach wyhodowanych przez rolnika spod Łęczycy. Warzywa wyrosły w nieidealnych proporcjach i z tego powodu nie zostały dopuszczone do ogólnej sprzedaży. Marki Kotlin i Krakus we współpracy z siecią Lidl odkupiły od rolnika ponad 200 ton surowca, z którego stworzyły dwa produkty: ketchup warzywny i koncentrat barszczu. Produkty dostępne będą w sieci Lidl od 10 czerwca.

Na ośmiohektarowym polu rolnika Mieczysława Miszczaka wyrosły krzywe buraki ćwikłowe. Nietypowy kształt dyskwalifikował je ze zwykłej sprzedaży. Na początku 2021 r. sieć sklepów Lidl Polska podjęła współpracę z rolnikiem, odkupując od niego 180 ton buraków. Sprzedawała je w ramach Ryneczku Lidla po 99 groszy za kilogram, promując hasłem „Liczy się wnętrze”.

krzywe buraki

Pozostałe 200 ton surowca we współpracy z siecią handlową odkupiła Grupa Maspex. Tak powstały produkty:

  • ketchup warzywny Kotlin z nieidealnego buraka z dodatkiem papryki i cebuli,
  • koncentrat barszczu czerwonego Krakus.

Linia produktów warzywnych z krzywego buraka będzie dostępna w ofercie limitowanej od 10 czerwca w sklepach Lidl. Ketchup (490 g) i koncentrat (300 ml) będzie można kupić do wyczerpania zapasów.

  • 2
krzywe buraki

Niekształtne buraki spod Łęczycy w postaci koncentratu i ketchupu

11 czerwca 2021